Flores comestíveis

As flores comestíveis são pétalas e flores cultivadas para consumo, como amor-perfeito, capuchinha e calêndula, que agregam cor, perfume e sabores sutis aos pratos.

Uso na gastronomia
Decoram e perfumam saladas, sobremesas, pratos finos e bolos, trazendo beleza natural e nuances que vão do picante ao floral.

Uso na coquetelaria
No bar, as flores comestíveis são a guarnição mais elegante: flutuando no drink ou congeladas em cubos de gelo, transformam coquetéis de cachaça em criações visualmente deslumbrantes e instagramáveis.