Poucas coisas dizem tanto sobre um lugar quanto o que se come e se bebe por lá. E quando o Papa Francisco recebeu uma cachaça artesanal de Piumhi e um legítimo queijo da Canastra, foi como levar um pedacinho das Gerais até o Vaticano.
O pontífice, que faleceu nesta segunda-feira (21) aos 88 anos, era conhecido por sua simplicidade e afeição pelos povos latino-americanos. Ao longo de sua trajetória, não foram poucos os brasileiros que cruzaram oceanos com fé — e com presentes na bagagem. Em pelo menos duas ocasiões, produtos do Centro-Oeste de Minas chegaram às mãos do Papa.
Entre os mimos, estava a cachaça Vale da Canastra, produzida em Piumhi, cidade cravada no coração mineiro. A entrega foi feita em 2022 por Cristina Chaim, paulista apaixonada por cultura brasileira. Ela comprou a cachaça pela internet e embarcou rumo ao Vaticano com um grupo de 180 jovens. Lá, conseguiu entregar a garrafa pessoalmente a Francisco — um gesto simples, mas carregado de simbolismo.
Em outro momento, o queijo da Canastra produzido em São Roque de Minas também cruzou o Atlântico. Quem levou o sabor das montanhas mineiras até o Vaticano foi o padre Patriky Samuel Batista, que aparece na foto entregando o queijo ao Papa com o cuidado de quem sabe o valor daquele pedaço de chão moldado em leite cru.
Mais que souvenirs, os presentes falam de gente, de território, de tradição. Falam de um Brasil profundo, feito de maneira artesanal e sabores ancestrais. Ao aceitar essas iguarias, Francisco acolheu também as histórias e saberes que elas carregam.
Agora, o Papa argentino segue viagem — e deixa no mundo um legado de escuta, ternura e coragem. Que a terra o receba com a mesma leveza com que ele acolheu cada gesto simples, como um gole de cachaça ou um pedaço de queijo ofertado com afeto.
Foto: Creative Commons e acervo pessoal do Padre Patriky Samuel Batista
O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.
