O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira. A iniciativa inclui um portal informativo, documentários, publicações e eventos relacionados à bebida.
O projeto foi criado por Felipe Jannuzzi, um jornalista interessado na cultura da cachaça, e teve o apoio de outros colaboradores e especialistas no assunto. A ideia surgiu da vontade de promover a bebida e de mostrar a importância da cachaça na história, na gastronomia e na economia do Brasil.
O Mapa da Cachaça fornece informações sobre diferentes marcas de cachaça, tipos da bebida, histórias de produtores, receitas de coquetéis e muito mais. Além disso, é um espaço que busca fomentar a discussão sobre a produção artesanal, a legislação e a comercialização da cachaça, tanto no mercado interno quanto para exportação.
Com seu conteúdo informativo e educativo, o Mapa da Cachaça se tornou uma referência para consumidores, sommeliers, bartenders e todos os interessados na cultura da cachaça. Contribui também para a valorização do trabalho dos pequenos produtores e para o reconhecimento da cachaça como um produto de qualidade no cenário internacional.
