O Espresso Martini é um clássico coquetel que combina a força do café expresso com a suavidade da vodka. No entanto, para os amantes do café com cachaça, uma opção interessante é substituir a vodka por uma cachaça envelhecida.
O coquetel Espresso Martini é uma combinação de vodka, licor de café e café expresso que tem conquistado cada vez mais fãs ao redor do mundo. Sua origem remonta à década de 1980, quando o bartender Dick Bradsell criou essa deliciosa mistura para uma cliente que pediu um coquetel que a acordasse. O resultado foi um coquetel rico em sabores e aromas, com a intensidade do café expresso equilibrada pela doçura do licor de café e a potência da vodka. O Espresso Martini é uma opção perfeita para os amantes de café e coquetéis, proporcionando uma combinação única de energização e prazer em cada gole.
Receita original do Espresso Martini:
Ingredientes:
– 50 ml de cachaça envelhecida em carvalho francês e amburana por cinco anos
– 30 ml de licor de café
– 30 ml de café expresso (frio)
– 10 ml de xarope de açúcar
Para essa receita com café, optamos em substituir a vodca pela cachaça mineira Santa Cruz Extra Premium.
Essa troca traz uma nova dimensão aos sabores e resulta em uma bebida rica e intensamente aromática. A cachaça Santa Cruz é envelhecida em carvalho francês e amburana por cinco anos e traz um toque especial para a receita do Espresso Martini.
Essa combinação de madeiras proporciona um aroma único, com notas amadeiradas, toques de baunilha e especiarias, como cravo e canela. Esses sabores se unem perfeitamente com o café expresso e o licor de café, criando uma incrível sinergia.
A escolha do café expresso frio é fundamental para manter a temperatura do coquetel, além de evitar que o gelo dilua muito a bebida. Recomendamos o uso de um café de boa qualidade, forte e encorpado, para reforçar ainda mais o sabor.
Para essa releitura, optamos também por tirar o xarope de açúcar, considerando que a cachaça traz uma característica mais adocicada ao coquetel do que a vodca, destilado base da receita original.
Ao servir o coquetel, é interessante utilizar uma taça de martini previamente gelada, para manter a temperatura ideal da bebida por mais tempo. A decoração com grãos de café ou raspas de chocolate é opcional, mas adiciona um toque de elegância ao coquetel.
A tradição mineira de diminuir as palavras é uma característica marcante e única da cultura de Minas Gerais. Os mineiros têm o costume de utilizar diminutivos nas conversas, diminuindo o tamanho das palavras e dando um tom mais afetuoso e acolhedor às expressões.
Essa característica linguística reflete a personalidade calorosa e acolhedora do povo mineiro, que busca estabelecer laços de proximidade e carinho nas interações cotidianas. Além de proporcionar um tom mais amigável e íntimo nas conversas, o uso dos diminutivos também pode transmitir uma sensação de simplicidade e humildade, características muito valorizadas na cultura mineira. Essa tradição única torna as conversas com os mineiros ainda mais encantadoras e autênticas.
É foi nesse espírito, bem ligado às tradições mineiras como o café e a cachaça, que surgiu o nome do coquetel: Dedin de Café com a cachaça mineira Santa Cruz Extra Premium.
Confira agora a receita desse coquetel com cachaça.
Receita completa
Nesta releitura, trocamos a vodka pela cachaça mineira Santa Cruz Extra Premium, o que traz uma nova dimensão de sabores e uma bebida mais aromática. As notas amadeiradas da cachaça criam sinergia com o café expresso e o licor de café. Conheça a destilaria na página do produtor Santa Cruz.
Ela é envelhecida em carvalho francês e amburana por cinco anos, o que gera aroma único com notas amadeiradas, toques de baunilha e especiarias como cravo e canela. Esses sabores se unem ao café expresso e ao licor de café. Veja outra receita com o rótulo na caipirinha de maracujá com Santa Cruz Clássica.
Optamos por tirar o xarope de açúcar porque a cachaça já traz uma característica mais adocicada ao coquetel do que a vodka do original. Assim o drinque mantém equilíbrio sem doçura extra. Conheça o perfil da destilaria na página do produtor Santa Cruz.
O café expresso frio é fundamental para manter a temperatura do coquetel e evitar que o gelo dilua demais a bebida. Recomendamos um café de boa qualidade, forte e encorpado, para reforçar o sabor. Para uma receita mais fresca da mesma marca, veja a caipirinha de maracujá com Santa Cruz Clássica.
Use uma taça de martini previamente gelada, para manter a temperatura ideal por mais tempo. A decoração com grãos de café ou raspas de chocolate é opcional, mas adiciona elegância. Conheça mais sobre a marca mineira na página do produtor Santa Cruz.
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