Cachaçaria Santa Cruz

A fazenda Boa Sorte, localizada em Sacramento, Minas Gerais, é responsável pela produção e engarrafamento da cachaça Santa Cruz. Em uma colaboração com os criadores da Cachaça Batista, a distribuição do produto é feita a partir do bairro de Mirandópolis, na capital de São Paulo. A fundadora, Silvana Carminati, revelou que a intenção inicial era abrir uma loja de cachaças, mas após pesquisar o mercado, optaram por desenvolver sua própria marca de cachaça.

Silvana e seu marido Anderson, um advogado com 20 anos de experiência, embarcaram em uma jornada de exploração de cursos e viagens a destilarias para obter uma compreensão abrangente do setor de cachaça. Apesar de não terem um legado familiar na produção de destilados, eles estavam confiantes no potencial da categoria. Em 2021, eles estabeleceram a Cachaça Santa Cruz como um empreendimento familiar, envolvendo mais dois primos, Anderson Cavichio Zanqueta e Erik Cavichio Zanqueta.

Silvana inspirou-se na constelação estrelada que forma o Cruzeiro do Sul para desenhar o rótulo da cachaça. O nome e a representação da constelação servem como uma homenagem direta aos exploradores portugueses e à rica história do Brasil.