A Cachaça Gogó da Ema Alquimia é uma mistura única com um período de maturação em três tipos de madeira distintos. Cada madeira tem sua própria contribuição para a complexidade e o sabor do destilado. A primeira é o Jequitibá Rosa, onde a cachaça descansa por 5 anos, proporcionando um paladar suave e aromas delicados. Em seguida, a bebida é transferida para barris de Bálsamo, onde amadurece por mais cinco anos, adicionando camadas de notas amadeiradas e sabores ricos. Por fim, a cachaça é envelhecida por mais dois anos em barris de Carvalho Francês, completando assim o processo de envelhecimento triplo. Esse cuidadoso processo resulta em uma bebida de alta qualidade, com uma graduação alcoólica de 40%. A combinação dessas diferentes madeiras confere à cachaça Gogó da Ema Alquimia um diferencial intrigante e possibilita apreciar uma bebida única e indescritível.
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