A cachaça Jeceaba Independente é produzida na Fazenda Bela Vista em Campo das Vertentes, na Estrada Real de Minas Gerais. Com 42% de teor alcoólico. Ela é fermentada de forma natural, sem adição de químicos. A destilação é feita em alambique de cobre (capelo). Ela é envelhecida por 4 anos: 2 anos em tonéis de jequitibá e 2 anos em barris de carvalho americano de primeiro uso com tosta 2 e tosta 3 (50% e 50%).
A cachaça Jeceaba Independente é uma edição especial do Bicentenário da Independência do Brasil com apenas 320 unidades numeradas.
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