Cachaças maturadas em Ariribá

araribá- vermelha, araribá-rosa, araruva, potumuju

(Centrolobium tomentosum)

Risco de extinção: Pouca probabilidade de extinção com as atuais condições.

Descrição sensorial: Cor amarelo-pálido e leve buquê de flores e vegetal. Quando tostada traz aromas de frutas vermelhas (morango). É uma das madeiras que mais confere oleosidade ao destilado por ser rica em glicerol, componente natural desejável.

Cachaças que passam por Ariribá

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