O xarope de maçã verde é um ingrediente versátil e muito usado na coquetelaria para adicionar uma combinação de doçura e acidez aos drinques. Seu sabor frutado e refrescante complementa tanto coquetéis tropicais quanto clássicos. A textura levemente encorpada do xarope ajuda a equilibrar as bebidas, proporcionando uma experiência sensorial mais complexa e agradável.
Produzida em Itupeva, no interior de São Paulo, no Alambique JP, a cachaça Japi tem suas origens em 1890. Após uma pausa na produção em 1925, a destilaria foi reativada em 1948 pelos filhos de Cyrineo Tonoli, um imigrante italiano que inicialmente cultivava café na região.
O Alambique JP e a cachaça Japi homenageia a Serra do Japi, uma área de preservação reconhecida pela Unesco. O microclima dessa região é ideal para a produção de cachaça, favorecendo a fermentação natural do mosto de cana-de-açúcar.
Com técnicas tradicionais e supervisão do master blender Fernando Tonoli, a destilaria mantém um rigoroso controle de qualidade. A cachaça Japi Clássica é conhecida por sua pureza e equilíbrio, ganhando espaço em mercados internacionais como Bélgica e Alemanha.
Experimente esta receita de coquetel com xarope de maçã verde e descubra a harmonia única combinado à tradição da cachaça Japi Clássica!
O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.
