Adriana Pino, experiente bartender com uma sólida trajetória na coquetelaria, apresenta um coquetel com cachaça envelhecida que destaca a Princesa Isabel Carvalho em uma combinação de sabores equilibrados e sofisticados. A receita é composta por 50 mL de Princesa Isabel Carvalho, 15 mL de xarope simples, 15 mL de suco de limão Tahiti, 2 a 3 dashes de Angostura Bitter, finalizada com um zest de limão Tahiti para perfume e decoração.
A cachaça Princesa Isabel Carvalho, usada como base, é um blend envelhecido em barris de carvalho francês e americano, com tostas variadas, além de passar por dornas de amburana, que aportam suavidade e complexidade ao destilado. Esse processo de envelhecimento múltiplo resulta em uma cachaça que equilibra tradição e inovação, perfeita para coquetéis que valorizam o terroir brasileiro.
O coquetel com cachaça Princesa Isabel Carvalho é um reflexo da filosofia de Adriana, que combina técnica apurada e paixão pelo Brasil em cada drink que cria, resultando em uma bebida que celebra a autenticidade e a riqueza da cachaça artesanal.
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Adriana Santos de Pino é uma experiente profissional de coquetelaria com mais de 15 anos. Destacou-se ao vencer campeonatos como o World Class Brasil 2018. Atua como embaixadora de várias marcas e é sócia da A Bartenderia, promovendo a biodiversidade e sustentabilidade.
