Whisky on the rocks significa servido com gelo. Essa prática surgiu como uma maneira de resfriar a bebida sem diluí-la rapidamente. O termo “rocks” (pedras) remonta a uma tradição escocesa antiga, onde pedras geladas retiradas de riachos eram usadas para resfriar o whisky antes da invenção do gelo artificial. Hoje, a expressão whisky on the rocks tornou-se sinônimo de whisky servido com cubos de gelo.
Embora a cachaça seja tradicionalmente consumida pura ou em drinques, tomá-la com gelo é uma prática crescente, especialmente para cachaças que possibilitam essa mistura. Isso pode suavizar o impacto inicial do álcool e destacar certos sabores, especialmente em cachaças mais envelhecidas em madeiras.
É importante mantermos a mente aberta, além de tomar com gelo, é possível colocar a cachaça no freezer ou na geladeira para novas experiências de consumo. Podeem ficar tranquilos porque a cachaça, assim como outros destilados com alto teor alcoólico, não vai congelar nas nossas geladeiras e congeladores.
Assim como o whisky, a cachaça pode se beneficiar dessa forma de consumo, criando uma experiência diferenciada e acessível para diferentes paladares.
O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.
