Cada safra passa por degustação às cegas do nosso painel de especialistas. Veja o histórico de avaliações desta cachaça.
?Sem avaliações
Ela nasce no sítio Santo Antônio, em Mogi Guaçu (SP), onde José Godoi transformou um casarão do século XIX, dos tempos dos barões do café, em uma boutique de cachaça. O porão de pedra da propriedade virou adega — a história completa da Nhá Dita está neste artigo.
Não — é uma cachaça prata que descansa cerca de seis meses em aço inox, mantendo-se incolor. Mas será que o aço inox influencia no sabor da cachaça? O tema rende um artigo inteiro no Mapa.
Sim — a cachaça prata da Nhá Dita, descansada em inox, conquistou medalha de ouro no 1º Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista.
Nhá Dita é uma homenagem a Benedita Mendes da Silva, tataravó de José Godoi. O produtor a viu em sonho e depois encontrou a foto exata da matriarca — na imagem original ele aparece ainda bebê, no colo dela — que virou o rótulo da marca.
