Produzida em Aiuruoca, no coração da Serra da Mantiqueira, a Tiê Castanheira é a mais nova expressão da Cachaça Tiê, uma marca que combina tradição e inovação na arte da cachaça artesanal. Fundada em 2012 por Arnaldo Ramoska e Antonio Carlos Castellani, a destilaria se destaca pelo compromisso com a qualidade e a sustentabilidade, cultivando sua própria cana sem o uso de agrotóxicos e preservando a biodiversidade local por meio de duas Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs).

A Tiê Castanheira nasce de um cuidadoso processo de fermentação com leveduras nativas selecionadas do próprio canavial, em parceria com a Smart Yeast, garantindo um perfil sensorial único. Destilada em alambique de cobre com fogo direto, a cachaça é envelhecida por 1 ano e 6 meses em barris novos de castanheira com tosta média