Xarope de morango

O xarope de morango é uma calda doce e perfumada, de cor rosada, feita pela cocção de morangos maduros com açúcar e água.

Uso na gastronomia
Cobre panquecas, sorvetes, bolos e milk-shakes, e dá sabor a recheios e bebidas geladas.

Uso na coquetelaria
No bar, agrega o dulçor delicado do morango a coquetelaria de frutas. Com cachaça branca e limão, rende caipirinhas e sours frutados e refrescantes, perfeitos para o verão brasileiro.