Adriana Pino, bartender com especialidade em cachaça, foi nomeada como a nova embaixadora da cachaça Princesa Isabel de Linhares, no Espírito Santo. Com anos de experiência no setor, Adriana será responsável por representar a marca e promover a cachaça no mercado nacional.
A cachaça Princesa Isabel é produzida na fazenda Tupã, em Linhares, localizada a 40 km do litoral e cercada pela Serra do Mar. Sob a direção dos cachaceiros Adão Cellia e Maria Isabel de Moraes, a fazenda produz 20 mil litros por safra, utilizando as variedades de cana RB7515, RB5453 e um pequeno lote de Cana Caiana, que resulta em uma produção anual limitada.
O processo de produção da cachaça segue práticas rigorosas, como a colheita manual sem queima e a extração do caldo em até doze horas. A fermentação é realizada com leveduras comerciais selecionadas (CA-11), e a cachaça é envelhecida em dornas de jequitibá-rosa, carvalho americano, carvalho europeu, bálsamo, grápia e jaqueira. A consultoria do químico e mestre de adega Leandro Marelli contribui para a criação de blends diferenciados, incluindo o uso de jaqueira, uma madeira pouco comum no mercado.
Com a colaboração de seus filhos Pedro e Gabriela, Adão e Maria Isabel posicionaram a cachaça Princesa Isabel entre as marcas mais inovadoras do país. A nomeação de Adriana Pino como embaixadora marca um novo capítulo para a marca, que busca expandir sua presença no Espírito Santo e além.
Você pode acompanhar a Adriana no seu Instagram: @dripino
