Golden Age: cachaça paulista Alzira em coquetel com espumante brut

  • Publicado 2 meses atrás

O coquetel Golden Age combina Alzira Amburana, limão-cravo, manga e espumante em uma receita leve, aromática e tipicamente paulista.

Coquetel com cachaça e espumante

O Golden Age é um coquetel de aparência luminosa e sabor equilibrado. A base de Cachaça Alzira Amburana traz notas amadeiradas e levemente adocicadas, que se misturam ao toque cítrico do limão-cravo e à suavidade frutada do xarope de manga. A finalização com espumante brut acrescenta leveza e efervescência, transformando o drink em uma escolha elegante para qualquer ocasião.

Produzida pela Destilaria Octaviano Della Colletta, na Fazenda Basalto, interior de São Paulo, a Alzira Amburana reflete o cuidado artesanal e o respeito ao terroir da região de terra roxa. O envelhecimento em amburana revela aromas de baunilha, especiarias e castanhas, que ganham nova textura no coquetel. Cada gole do Golden Age mantém o caráter da cachaça, mas com uma camada extra de frescor e sutileza.

coquetel golden age com espumante brut

O drink foi pensado para valorizar o perfil sensorial da Alzira, mostrando como uma boa cachaça envelhecida pode dialogar com ingredientes tropicais sem perder identidade. O resultado é uma bebida equilibrada, com personalidade e brilho próprio — um convite para redescobrir a versatilidade da cachaça paulista.

Receita do coquetel Golden Age

coquetel golden age com espumante brut

Golden Age, coquetel com Alzira

Bruno Pasquini
O Golden Age é um coquetel que celebra a sofisticação da cachaça envelhecida em amburana, combinando sua doçura e especiarias naturais com a acidez aromática do limão-cravo e a suculência tropical da manga. Finalizado com espumante brut, o resultado é uma bebida dourada, efervescente e cheia de frescor — um brinde à elegância da nova era da coquetelaria brasileira.
Total Time 5 minutes
Course Drinks
Servings 1 porção

Equipamentos

  • coqueteleira
  • Jigger ou dosador
  • colher bailarina
  • copo alto
  • Peneira (opcional, para coar o gelo)

Ingredientes
  

  • Coqueteleira
  • Jigger ou dosador
  • Colher bailarina
  • Copo alto
  • Peneira opcional, para coar o gelo

Instruções
 

  • Na coqueteleira, adicione a cachaça Alzira Amburana, o suco de limão-cravo e o xarope de manga.
  • Adicione gelo e agite bem por cerca de 10 segundos.
  • Coe o conteúdo no copo previamente resfriada.
  • Complete com espumante brut, misturando delicadamente com a colher bailarina.
  • Decore com zeste de limão-cravo, hortelã ou fatia fina de manga.
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