O coquetel Golden Age combina Alzira Amburana, limão-cravo, manga e espumante em uma receita leve, aromática e tipicamente paulista.
O Golden Age é um coquetel de aparência luminosa e sabor equilibrado. A base de Cachaça Alzira Amburana traz notas amadeiradas e levemente adocicadas, que se misturam ao toque cítrico do limão-cravo e à suavidade frutada do xarope de manga. A finalização com espumante brut acrescenta leveza e efervescência, transformando o drink em uma escolha elegante para qualquer ocasião.
Produzida pela Destilaria Octaviano Della Colletta, na Fazenda Basalto, interior de São Paulo, a Alzira Amburana reflete o cuidado artesanal e o respeito ao terroir da região de terra roxa. O envelhecimento em amburana revela aromas de baunilha, especiarias e castanhas, que ganham nova textura no coquetel. Cada gole do Golden Age mantém o caráter da cachaça, mas com uma camada extra de frescor e sutileza.
O drink foi pensado para valorizar o perfil sensorial da Alzira, mostrando como uma boa cachaça envelhecida pode dialogar com ingredientes tropicais sem perder identidade. O resultado é uma bebida equilibrada, com personalidade e brilho próprio — um convite para redescobrir a versatilidade da cachaça paulista.
Receita completa
O Golden Age tem como base a Alzira Amburana, cujo envelhecimento em amburana revela aromas de baunilha, especiarias e castanhas. Essas notas amadeiradas e levemente adocicadas se misturam ao limão-cravo e ao xarope de manga, dando ao drink corpo e identidade.
A finalização com espumante brut acrescenta leveza e efervescência, transformando o drink em uma escolha elegante para qualquer ocasião. A ideia é mostrar como a Alzira Amburana pode dialogar com ingredientes tropicais sem perder identidade, ganhando uma camada extra de frescor e sutileza.
Na coqueteleira, junte a cachaça Alzira Amburana, o suco de limão-cravo e o xarope de manga com gelo e agite por cerca de 10 segundos. Coe no copo previamente resfriado e só então complete com espumante brut, misturando delicadamente para não perder a efervescência. Veja o perfil da destilaria na página do produtor Octaviano Della Colletta.
A Alzira é produzida pela Destilaria Octaviano Della Colletta, na Fazenda Basalto, no interior de São Paulo, refletindo o cuidado artesanal e o respeito ao terroir da região de terra roxa. Conheça mais na página do produtor.
A Alzira aparece tanto na versão cristal quanto na amburana em vários drinks. Experimente o Espresso Torrinha com Alzira Amburana ou o Daiquiri com Alzira Cristal.
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