Na década de 1970, a produção foi transferida para o Sítio São Sebastião, no Bairro da Barra, em Amparo, propriedade da família de Ítalo Daoli. Foi lá que seu neto, Claudio Daoli, deu continuidade ao legado de uma cachaça que, com o passar dos anos, se consolidou como um ícone da tradição e excelência na produção artesanal.

A Cachaça Fina Flor é reconhecida pela sua produção cuidadosa e pelos métodos tradicionais, que garantem uma bebida de sabor puro e refinado.