Bitter de cacau

O bitter de cacau é um amargo aromático com notas intensas de cacau e chocolate amargo, usado em gotas para perfumar coquetéis. Tempero sofisticado.

Características
Concentra o amargor e o aroma do cacau num bitter potente, que agrega profundidade achocolatada sem adoçar o drink.

Uso na coquetelaria
Realça coquetéis de sobremesa e drinks amadeirados com um toque de chocolate. Em coquetéis de cachaça envelhecida, dialoga com café e licor de cacau, agregando complexidade.