No Dia Nacional da Cachaça 2025, a Cachaça Magnífica de Faria, de Vassouras (RJ), apresentou uma edição especial de caráter único: a Magnífica Single Cask Fairmont Rio de Janeiro. O lançamento marca a presença da cachaça de alambique em um dos hotéis mais prestigiados da capital fluminense, o Fairmont Copacabana, reafirmando o espaço que o destilado nacional vem conquistando na alta gastronomia e na hotelaria de luxo.
O rótulo foi destilado em dezembro de 2013 e engarrafado em agosto de 2025, com 48% de graduação alcoólica e origem na barrica de número K67. Trata-se de uma cachaça que permaneceu quase doze anos em carvalho, revelando a paciência e o cuidado característicos do trabalho artesanal da família Faria.
Fundada em 1985, a Magnífica é referência no Vale do Café Fluminense e tem na Fazenda do Anil, em Vassouras, o coração de sua produção. Conhecida pelo rigor técnico e pelo respeito às práticas tradicionais, a marca utiliza fermentação natural e se destaca pelo alambique de três corpos, método raro no Brasil que permite maior pureza na destilação.
Entre seus rótulos mais emblemáticos estão a Magnífica Bica do Alambique, engarrafada diretamente com 48% de teor alcoólico, e a Magnífica Reserva Soleira, um dos primeiros rótulos a usar a técnica de envelhecimento em soleira. Reconhecida no Brasil e no exterior, a Magnífica reforça em cada lançamento a identidade do Vale do Café do Rio de Janeiro como um dos territórios fundamentais da cachaça.
O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, inaugurado em 2019 como o primeiro hotel da rede Fairmont na América do Sul, está localizado em um dos endereços mais emblemáticos do país: a Avenida Atlântica, de frente para o Posto 6. O projeto de retrofit do edifício, assinado pela arquiteta Patrícia Anastassiadis, uniu referências do glamour carioca dos anos 1950 à hospitalidade contemporânea, criando um espaço que se tornou ícone da hotelaria de luxo no Brasil.
A escolha desse cenário para o lançamento da Magnífica Single Cask 2025 simboliza o encontro entre duas tradições — a cachaça de alambique e a alta hotelaria —, colocando em evidência o papel do destilado nacional como expressão cultural capaz de dialogar com os mais diversos contextos.
fotos: Confraria do Copo Furado e Magnífica
O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.
