A Cachaça Santa Capela Clássica é o coração de um coquetel que combina cachaça de alambique com ingredientes tropicais, como abacaxi, gengibre e erva-doce. Essa receita destaca a versatilidade e qualidade dessa cachaça premiada, produzida na Destilaria Santa Capela, localizada em Santa Bárbara d’Oeste, no interior de São Paulo.
A Santa Capela Clássica é uma cachaça branca, artesanalmente destilada em alambiques de cobre e descansada por um ano em tanques de inox. Suas características incluem aromas frutados, frescor herbal e uma textura agradável. Reconhecida internacionalmente, já conquistou medalhas de prata no Los Angeles Invitational Wine & Spirits Challenge e no International Spirit Challenge de 2023.
Fundada em 2020 por Paulo Romi, a destilaria é um exemplo de inovação e sustentabilidade, com foco em processos que preservam a qualidade da matéria-prima. Localizada no cinturão canavieiro de São Paulo, a Santa Capela une tradição e modernidade. Além da produção de cachaças premiadas, oferece um espaço gastronômico acolhedor, onde os visitantes podem experimentar pratos que harmonizam perfeitamente com suas bebidas.
Experimente o coquetel com Cachaça Santa Capela Clássica e desfrute de uma combinação única de sabores, onde a tradição brasileira encontra a sofisticação.
O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.
