Preciso agendar a visita?

Sim, recomendamos entrar em contato antes de ir para confirmar disponibilidade, datas e horários, já que a visita acontece dentro do sítio de produção.

Onde fica o alambique da cachaça Maria Izabel?

O alambique fica no Sítio Santo Antônio, às margens da baía de Paraty, no Rio de Janeiro, onde a cachaça é produzida artesanalmente desde 1996.

O que vou conhecer na visita?

Você conhece o sítio à beira-mar onde a cana-de-açúcar é cultivada e todo o processo artesanal de produção, do plantio ao engarrafamento. Veja mais sobre o produtor na página da Maria Izabel .

O que torna a cachaça Maria Izabel especial?

É a única produtora de Paraty que ainda utiliza fermento artesanal, seguindo a receita tradicional da região, com a proprietária Maria Izabel acompanhando pessoalmente cada etapa da produção. Conheça essa trajetória no artigo sobre mulheres na produção de cachaça e confira a ficha da Maria Izabel Prata .

Rio de Janeiro
Paraty - RJ

Visitar o alambique da cachaça Maria Izabel

Experiências, Visitar alambiques
Cachaça Maria Izabel - Corumbê

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Desde 1996, a cachaça Maria Izabel é produzida de forma artesanal no Sítio Santo Antônio, às margens da baía de Paraty, utilizando a cana-de-açúcar cultivada no local. Sua excelência, que a coloca entre as melhores do Brasil, é assegurada pelo cuidado e atenção dedicados a cada etapa do processo, desde o plantio da cana até o engarrafamento da cachaça.

A proprietária Maria Izabel está diretamente envolvida em todas as etapas, inclusive na preparação do fermento. Sua cachaça é a única em Paraty que ainda utiliza fermento artesanal, seguindo uma receita tradicional da região.

Informações da visita

📍 Localização: Paraty – RJ
🏭 Produtor: Maria Izabel
🗓️ Agendamento: recomendamos contato prévio para confirmar dias, horários e disponibilidade de visita.