Gin

O gin é uma bebida destilada à base de álcool neutro, predominantemente de grãos, que é macerado obrigatoriamente com bagas de zimbro, e que pode levar outros botânicos na composição, como sementes de coentro, raiz de angélica, casca de limão e cardamomo. Esses botânicos dão ao gin seu sabor e aroma característicos, que podem variar de marca para marca. O gin se originou na Holanda no século XVII, mas ganhou popularidade na Inglaterra como uma bebida popular entre a classe trabalhadora. Hoje, o gin é amplamente utilizado em coquetéis clássicos, como o Gin & Tonic, Dry Martini e Negroni.