Green Vibra: coquetel de cachaça com pepino e hortelã

Green Vibra: pepino e hortelã para refrescar a cachaça

O Green Vibra coquetel é um sour herbáceo e refrescante que dialoga com o Southside e com os clássicos drinques de pepino. Na criação de Bruno Pasquini, a cachaça Vibra Brasil Bálsamo ganha frescor verde de pepino e hortelã.

O molde é o do sour clássico, em que destilado, cítrico e açúcar se equilibram. O pepino macerado traz uma camada vegetal e refrescante que suaviza a intensidade da madeira.

A Vibra Brasil Bálsamo recebeu 93,5 pontos na degustação às cegas do Mapa da Cachaça realizadas em 2026, com notas de erva-doce, anis, caramelo e castanhas. Esse perfil de erva-doce conversa surpreendentemente bem com o pepino e a hortelã, criando um conjunto fresco e aromático.

O suco de limão e o xarope de açúcar fecham o equilíbrio. O Green Vibra é leve, perfumado e mostra como uma cachaça envelhecida também pode ser refrescante.

O pepino é o ingrediente-surpresa do Green Vibra: macere as rodelas com leveza para liberar o frescor vegetal sem amargor. A dupla coagem deixa a bebida limpa, e a hortelã completa o perfume verde do copo. A Vibra Brasil Bálsamo, com suas notas de erva-doce e anis, cria uma ponte aromática inesperada com o pepino.

Receita completa

Green Vibra

Criação de Bruno Pasquini

Nenhuma avaliação

O Green Vibra é um coquetel batido e refrescante com cachaça Vibra Brasil Bálsamo, pepino, hortelã, limão e xarope de açúcar.

Total Time 4 minutes mins

Servings 1 porção

Course Drinks

Cuisine Brasileira

Ingredientes  

1x2x3x

• 60 ml Cachaça Vibra Brasil Bálsamo
• 30 ml suco de limão taiti fresco
• 30 ml xarope de açúcar
• 2 rodelas pepino amassadas
• 1 ramo hortelã amassada

Modo de preparo 

• Na coqueteleira, amasse as rodelas de pepino e a hortelã com o xarope de açúcar.
• Adicione os 60 ml de cachaça Vibra Brasil Bálsamo e os 30 ml de suco de limão.
• Complete com bastante gelo.
• Bata vigorosamente por 10 a 15 segundos.
• Faça dupla coagem para um copo old fashioned com gelo novo.
• Decore com uma rodela de pepino e hortelã. Sirva imediatamente.

Equipamentos

1 Coqueteleira Boston

1 Dosador Jigger 30/60 ml

1 Hawthorne Strainer

1 Fine Strainer (coador fino)

1 Copo Old Fashioned / Rocks Glass

1 muddler / macerador

Nota do Mapa da Cachaça

Leve e herbáceo, o Green Vibra mostra que a cachaça envelhecida também sabe ser refrescante. Sirva imediatamente após a coagem, enquanto o aroma do pepino e da hortelã está no auge, acompanhado de petiscos leves em uma tarde de calor.

Nutrição

Calories: 190kcal

Keyword Coquetel com cachaça, Drinque batido, Pepino

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