O Green Vibra coquetel é um sour herbáceo e refrescante que dialoga com o Southside e com os clássicos drinques de pepino. Na criação de Bruno Pasquini, a cachaça Vibra Brasil Bálsamo ganha frescor verde de pepino e hortelã.
O molde é o do sour clássico, em que destilado, cítrico e açúcar se equilibram. O pepino macerado traz uma camada vegetal e refrescante que suaviza a intensidade da madeira.
A Vibra Brasil Bálsamo recebeu 93,5 pontos na degustação às cegas do Mapa da Cachaça realizadas em 2026, com notas de erva-doce, anis, caramelo e castanhas. Esse perfil de erva-doce conversa surpreendentemente bem com o pepino e a hortelã, criando um conjunto fresco e aromático.
O suco de limão e o xarope de açúcar fecham o equilíbrio. O Green Vibra é leve, perfumado e mostra como uma cachaça envelhecida também pode ser refrescante.
O pepino é o ingrediente-surpresa do Green Vibra: macere as rodelas com leveza para liberar o frescor vegetal sem amargor. A dupla coagem deixa a bebida limpa, e a hortelã completa o perfume verde do copo. A Vibra Brasil Bálsamo, com suas notas de erva-doce e anis, cria uma ponte aromática inesperada com o pepino.
Bruno Pasquini, paulistano de 40 anos, é publicitário e entusiasta da coquetelaria clássica. Curador da página Manual de Coquetelaria no Instagram, onde reúne 90 mil seguidores, ele desenvolveu o defumador NEBBIA e estabeleceu parcerias com grandes marcas de cachaça e bebidas. Desde 2016, estuda coquetelaria e lançou a apostila 6 Pilares da Coquetelaria, com conteúdo prático e técnico. Recentemente, tornou-se campeão da etapa São Paulo do Cachaça Classics Cocktail com o coquetel SOZEPPE, criado em parceria com a Cachaça SÔZÉ.
