Margarida, versão do clássico Margarita: coquetel com cachaça Remedin Prata e licor de laranja

O Margarida coquetel é uma releitura do clássico Margarita, substituindo a tequila por uma excelente cachaça branca. Esta receita, desenvolvida por Bruno Pasquini do Manual da Coquetelaria, combina a Cachaça Remedin Prata com o licor de laranja francês Cointreau e suco de limão fresco, resultando em um drinque refrescante, cítrico e equilibrado.

A Cachaça Remedin Prata, produzida na região de Brasília – DF pelo produtor Remedin, traz notas vegetais e frescas que harmonizam perfeitamente com o perfil cítrico do licor de laranja e do limão. A acidez vibrante da bebida corta a doçura do licor, enquanto a cachaça adiciona uma complexidade aromática que diferencia esta versão da receita original mexicana.

Servido em uma taça Dry Martini ou coupé, o Margarida é o coquetel ideal para dias quentes, happy hours ou como aperitivo antes das refeições. A simplicidade de seus três ingredientes principais permite que a qualidade da cachaça brilhe, mostrando a versatilidade do destilado brasileiro na coquetelaria clássica. A receita de Bruno Pasquini prova que a cachaça pode ocupar qualquer posição na carta de coquetéis internacionais com elegância e personalidade.

Ver receita da Margarida com Remedin Prata

Margarida

O Margarida é uma releitura brasileira da clássica Margarita, substituindo a tequila pela Cachaça Remedin Prata, combinada com Cointreau e limão fresco.

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Total Time 5 minutes mins

Course Drinks

Cuisine Brasileira

Servings 1 porção

Calories 165 kcal

Equipamentos

1 Coqueteleira Boston

1 Dosador Jigger 30/60 ml

1 Hawthorne Strainer

1 Fine Strainer (coador fino)

1 Taça Dry Martini

Ingredientes

  

1x2x3x

• 45 ml Cachaça Remedin Prata
• 22 ml Cointreau (licor de laranja)
• 15 ml suco de limão fresco

Garnish

• 1 fatia de limão para decorar

Instruções

 

• Resfrie a taça martini com gelo ou colocando-a no freezer por alguns minutos.
• Na coqueteleira, adicione os 45 ml de Cachaça Remedin Prata, os 22 ml de Cointreau e os 15 ml de suco fresco de limão.
• Preencha a coqueteleira com gelo até aproximadamente 2/3 do volume.
• Bata vigorosamente por 10 a 15 segundos, até a parte externa da coqueteleira ficar bem gelada.
• Descarte o gelo da taça martini.
• Faça a coagem dupla: use o Hawthorne Strainer e o fine strainer (coador fino) para verter o líquido na taça resfriada, garantindo uma textura limpa e sem fragmentos de gelo.
• Corte uma fatia fina de limão, faça um pequeno corte no centro e encaixe na borda da taça como garnish.
• Sirva imediatamente e aproveite esta versão brasileira, cítrica e refrescante do clássico.

Nutrition

Calories: 165kcal

Keyword Coquetel com cachaça, Drinque batido, Margarita com cachaça

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