A Paloma com cachaça é a releitura brasileira do clássico mexicano de toranja, criada pelo bartender Claudio Garcia Torquato com a cachaça Remedin Prata. Cítrica, borbulhante e amarga na medida, é perfeita para dias quentes.
Da Remedin, alambique de família nascido no Sítio Recanto da Paz, no cerrado de Brasília, a prata tem perfil limpo e herbáceo que combina com o amargor da toranja. A cachaça substitui a tequila com leveza e identidade.
A montagem não tem segredo: cachaça, suco de limão e soda de toranja sobre o gelo, com uma pitada de sal para realçar os sabores. Refrescante do primeiro ao último gole.
Um drinque fácil e cheio de personalidade. Veja o passo a passo abaixo.
