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Cada safra passa por degustação às cegas do nosso painel de especialistas. Veja o histórico de avaliações desta cachaça.
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São quatro anos no total: dois em recipientes de jequitibá-rosa de 10.000 litros e mais dois em barris de 700 litros de amburana, ambos sem tosta — percurso que deixa a cachaça doce, macia e marcada por especiarias.
No Guia Mapa da Cachaça 2024, a Divina Cana Febo recebeu 84,5 pontos e o Selo 3 Estrelas, avaliada na categoria das cachaças armazenadas em madeira brasileira ou exótica.
Ela é a base da Carambinha, a caipirinha de carambola criada por Bruno Pasquini, e também da Caipirinha com Café, releitura de Giovana Marques que une dois ícones brasileiros no mesmo copo.
Por ser doce e macia, com aromas de especiarias, leve picância e retrogosto de castanha — características que conversam tanto com frutas tropicais quanto com as notas tostadas do espresso, como mostra a Caipirinha com Café.
