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Cada safra passa por degustação às cegas do nosso painel de especialistas. Veja o histórico de avaliações desta cachaça.
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É uma aguardente de cana da linha extra premium do Engenho Nobre, produzida em Cruz do Espírito Santo (PB) e engarrafada com teor alcoólico elevado, característica que dá nome ao rótulo.
Ela passa por um envelhecimento sequencial em madeiras de carvalho, combinando barris de carvalho americano e de carvalho europeu para compor o perfil final da bebida.
Sim. Ela se enquadra na categoria extra premium, que exige que 100% do volume seja envelhecido por três anos ou mais em barril de até 700 litros — um dos padrões mais exigentes da legislação da cachaça.
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