Henrique Tenório é empresário e diretor executivo do Alambique Gogó da Ema, indústria de bebidas fundada em 2004. Desde 2008, está à frente da empresa, conduzindo com paixão e excelência cada etapa da produção de uma das cachaças mais premiadas do país.
Com cursos de especialização em Mestre Alambiqueiro, Técnicas de Envelhecimento de Cachaça e Cerveja, Análise Sensorial, Ciência do Blend e Master Blender, Henrique alia profundo conhecimento técnico à sensibilidade de quem vive o ofício com autenticidade. É o responsável por comandar todo o processo produtivo do Alambique Gogó da Ema — da supervisão de campo, moagem e fermentação até a destilação, o envelhecimento e o desenvolvimento dos blends e receitas exclusivas que definem o estilo da marca.
Além da produção, também lidera a gestão comercial e administrativa, conduzindo o crescimento sustentável e a expansão da marca no Brasil e no exterior. Sob sua direção, o Alambique Gogó da Ema conquistou mais de 55 prêmios nacionais e internacionais, em sete países — Brasil, Estados Unidos, China, Chile, Inglaterra, Alemanha e Bélgica —, e foi destaque em mais de dez publicações e rankings nacionais, incluindo listas que reconhecem os 50 melhores engenhos do país.
A Cachaça Gogó da Ema nasceu em 2002, quando o engenheiro civil Waldir Ferreira Tenório decidiu tornar sua fazenda autossustentável e iniciou o projeto de produzir cachaça artesanal em São Sebastião (AL). Após se especializar em Tecnologia da Cachaça pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e construir seu próprio alambique, começou a produção em 2004. A marca foi lançada oficialmente em 2006, homenageando o coqueiro símbolo de Alagoas conhecido como Gogó da Ema.
Desde 2008, o alambique é dirigido por Henrique Tenório, filho do fundador. Ele é especialista em Mestria Alambiqueira, Técnicas de Envelhecimento e Análise Sensorial, e lidera tanto a produção quanto a gestão comercial da marca. Sob sua direção, a Gogó da Ema conquistou mais de 55 prêmios nacionais e internacionais em sete países.
A Gogó da Ema segue rigorosos padrões de qualidade, sendo destilada artesanalmente em alambique de cobre, com aproveitamento apenas do “coração” da destilação — a fração mais pura. O alambique está localizado na Fazenda Recanto, em São Sebastião (AL), onde o solo e o clima favorecem o cultivo da cana. O processo também é sustentável, com o bagaço da cana reutilizado na fornalha e o vinhoto reaproveitado como adubo.
O Alambique Gogó da Ema tem mais de 50 anos de tradição familiar no cultivo da cana-de-açúcar e se consolidou como uma das cachaças mais premiadas do Brasil. Além do reconhecimento em rankings nacionais e internacionais, a marca é símbolo de qualidade, inovação e respeito ao meio ambiente, representando com orgulho a tradição alagoana na produção de cachaça artesanal.
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