Garrafa da cachaça Dom Bré Carvalho Extra Premium
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Dom Bré Carvalho Extra Premium

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O Alambique Guarani, de Guarani (MG), une tradições seculares da Zona da Mata mineira a práticas modernas e sustentáveis na produção de cachaça de alta qualidade.
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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Como a Dom Bré Carvalho Extra Premium é envelhecida?

O envelhecimento acontece em dois estágios: primeiro, três anos em barris usados de carvalho francês de 200 litros; depois, a cachaça migra para barris novos, também de carvalho francês e de 200 litros, onde descansa por mais 12 meses.

O que significa cachaça extra premium?

Pela classificação, é a cachaça 100% envelhecida por pelo menos três anos em barris de até 700 litros. A Dom Bré Carvalho Extra Premium cumpre a regra com folga: soma quatro anos entre barris usados e novos de carvalho francês.

Com o que harmonizar a Dom Bré Carvalho Extra Premium?

Com carnes: o Guia Mapa da Cachaça indica envelhecidas em carvalho encorpadas e de teor ameno para esses pratos e cita justamente a Dom Bré Extra-Premium como sugestão. Vale conferir os pratos brasileiros que combinam com cachaça.

Qual a pontuação da Dom Bré Carvalho Extra Premium no Guia Mapa da Cachaça?

No Guia Mapa da Cachaça 2024, recebeu 87,5 pontos e o Selo 3 Estrelas, avaliada na categoria das cachaças extra premium em carvalho.

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