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Porto do Vianna Prata

Minas Gerais

Cachaça branca - sem madeira

Não avaliada este ano

Selo Mapa da Cachaça

Ainda não foi avaliada

a partir de

R$ 70

por garrafa · 750 ml

O produtor

Quem é o produtor

Destaque da região

O produtor

Gouveia Brasil

Há mais de um século em Turvolândia (MG), a Gouveia Brasil combina tradição centenária e inovação para criar destilados autênticos do sul de Minas.

Análise sensorial

Cor, Aroma & Sabor

incolor

Cor da cachaça

Aromas e sabores

Água de Coco

Amêndoa

Creme

Frutas Cítricas

Pisco

Tutti-frutti

Na boca

Perfil de boca

Amanteigada

Sensação

Médio

Dulçor

Baixa

Acidez

Ameno

Alcoólico

Rápido

Retrogosto

Amadeirado

Harmoniza com

O que combina

ceviche de peixe branco

frutas

frutas tropicais

peixe e frutos do mar

para coquetéis leves

para iniciantes

para Pinã Colada de cachaça

Detalhes

Ficha técnica

Tipo de cachaça

Prata

Volume

700ml

Teor alcoólico

40%

Levedura

Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

Destilação

Alambique de cobre

Faixa de preço

R$60 a R$99

Madeiras

Inox

Avaliado pelo Mapa da Cachaça

Safras avaliadas

1 avaliações oficiais

Ver todas →

Cada safra passa por degustação às cegas do nosso painel de especialistas. Veja o histórico de avaliações desta cachaça.

★★★★☆

avaliado em 2024

Porto do Vianna Prata 03/2023

Cachaça branca - sem madeira

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Qual a pontuação da Porto do Vianna Prata no Guia Mapa da Cachaça?

No Guia Mapa da Cachaça 2024, a Porto do Vianna Prata recebeu 89 pontos e o Selo 4 Estrelas, avaliada na categoria das cachaças brancas sem madeira.

Quanto tempo a Porto do Vianna Prata descansa antes de ser engarrafada?

No mínimo 6 meses em recipientes de aço inox — descanso que antecede o engarrafamento e mantém a cachaça incolor.

A Porto do Vianna Prata é boa para iniciantes?

Sim — a sugestão do Guia Mapa da Cachaça é justamente essa: um rótulo de alta bebabilidade, indicado para quem está começando. Veja também o guia completo para escolher sua primeira cachaça.

Dá para cozinhar com a Porto do Vianna Prata?

Sim — o chef Marcos Buttini usa a cachaça no refogado da moqueca de peixe com leite de coco: o álcool evapora no cozimento e restam aroma e profundidade, sem mascarar o peixe.

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