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Em barris virgens de 200 litros de carvalho americano, com tosta intensa, por três anos. Foi essa a escolha do master blender Armando Del Bianco, que montou um bunker de barris de carvalho para extrair o máximo da madeira.
A Gouveia Brasil 44 marcou 92,5 pontos na avaliação do Guia Mapa da Cachaça, a maior nota entre os rótulos da casa, e recebeu o Selo 4 Estrelas na edição 2024. A análise do sommelier Maurício Ayer define a cachaça por uma palavra: intensidade.
O número é a graduação alcoólica: 44% em volume. A marca nasceu quando o publicitário Roberto Brasil transformou em grife a aguardente que a família produzia em Turvolândia, no sul de Minas, desde 1900, para consumo próprio.
Ela é o primeiro nome da lista do Mapa da Cachaça de cachaças para quem gosta de whiskey americano — justamente por nascer em barris novos de carvalho americano com tosta intensa, a mesma escola do bourbon. Os aromas de baunilha, caramelo, castanhas e tabaco vêm daí.
O amadeirado alto e o retrogosto longo pedem companhia à altura: café, chocolate amargo e charutos. Na coquetelaria, ela é a base do Arte e Elegância, drinque com infusão de nibs de cacau.
