Esta versão da batida de coco traz não só inovação, mas também um compromisso com a sustentabilidade. A cachaça SôZé Silver, produzida pela Spinagro, é um exemplo perfeito de como a tradição e a inovação podem se unir para criar algo único. Produzida de forma 100% sustentável, a SôZé utiliza processos ecológicos e sociais que respeitam o meio ambiente e as comunidades locais.
Se você busca uma experiência sofisticada e ao mesmo tempo fiel às raízes brasileiras, a Batida de Coco 2.0 é a escolha perfeita. Com a assinatura de Bruno Pasquini, esse coquetel se torna uma verdadeira celebração da coquetelaria moderna e da cachaça de qualidade.
Bruno Pasquini, paulistano de 40 anos, é um publicitário que se apaixonou pela coquetelaria clássica e tornou-se um dos principais nomes desse universo. Curador da página Manual da Coquetelaria no Instagram, ele compartilha seu vasto conhecimento e experiências sobre a arte de preparar drinks. Bruno também é o criador do defumador de coquetéis NEBBIA, que se tornou um acessório indispensável entre bartenders e apreciadores de bons drinks.
A cachaça SôZé Silver é uma criação da Spinagro, uma empresa focada na produção sustentável e na preservação ambiental. Produzida a partir de cana-de-açúcar cultivada de forma orgânica e com a utilização de bioinsumos, a SôZé é um excelente exemplo de como é possível trazer o tema da sustentabilidade para o mundo da cachaça.
Localizada em Batatais (SP), a Spinagro foi fundada por Laura Vicentini e Rodrigo Spina, e se dedica à produção de mudas de cana-de-açúcar, além de reaproveitar os resíduos da plantação para a produção de cachaça. A SôZé é um produto 100% sustentável, desde a plantação até o processo de destilação, e conta com a certificação da Bonsucro, que atesta seu compromisso com a sustentabilidade ambiental e social.
A cachaça SôZé Silver é destilada com um processo artesanal e conta com um sabor suave, perfeito para ser apreciado puro ou utilizado em coquetéis como a Batida de Coco 2.0. Além disso, a empresa adota práticas de economia circular, aproveitando todos os resíduos da cana e utilizando energia solar para sua produção.
Bruno Pasquini, paulistano de 40 anos, é publicitário e entusiasta da coquetelaria clássica. Curador da página Manual de Coquetelaria no Instagram, onde reúne 90 mil seguidores, ele desenvolveu o defumador NEBBIA e estabeleceu parcerias com grandes marcas de cachaça e bebidas. Desde 2016, estuda coquetelaria e lançou a apostila 6 Pilares da Coquetelaria, com conteúdo prático e técnico. Recentemente, tornou-se campeão da etapa São Paulo do Cachaça Classics Cocktail com o coquetel SOZEPPE, criado em parceria com a Cachaça SÔZÉ.
