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Receita com Cachaça

Fogo Mineiro, coquetel com Cachaça Flor das Gerais Carvalho

Fogo Mineiro é um shot intenso e picante que combina a cachaça Flor das Gerais Carvalho com grenadine, licor de canela, limão taiti, Fernet Branca e gotas de molho de pimenta

Por Mapa da Cachaça· Marca: Flor das Gerais
Coquetel Fogo Mineiro com cachaça Flor das Gerais Carvalho servido em copo caninha com pimenta dedo-de-moça como guarnição

Fogo Mineiro é um shot intenso e picante que combina a cachaça Flor das Gerais Carvalho com grenadine, licor de canela, limão taiti, Fernet Branca e gotas de molho de pimenta

Intenso como o calor das Minas Gerais, o Fogo Mineiro é um shot que combina a cachaça Flor das Gerais Carvalho, do alambique Flor das Gerais, produzida em Felixlândia-MG, com uma explosão de sabores: Grenadine, Licor de canela, Limão Taiti, Fernet Branca e gotas de molho de Pimenta dedo-de-moça. O resultado é um drink curto, picante e memorável.

A Canela do licor e a pimenta dedo-de-moça criam uma sensação de calor que se espalha pelo paladar, enquanto o grenadine e o limão equilibram com doçura e acidez. É o tipo de drink que se toma de uma vez e que deixa uma impressão duradoura.

Coquetel Fogo Mineiro com cachaça Flor das Gerais Carvalho servido em copo caninha com pimenta dedo-de-moça como guarnição

Receita completa

Fogo Mineiro

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Um shot intenso e picante que combina a cachaça Flor das Gerais Carvalho com grenadine, licor de canela, limão taiti, Fernet Branca e gotas de molho de pimenta.
Total Time 5 minutes
Servings 1 porção
Course Drinks
Cuisine Brasileira

Ingredientes  

Modo de preparo 

  • Resfrie o copo no freezer ou coloque gelo nele para gelar.
  • Adicione todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e bata bem.
  • Faça coagem dupla para o copo sem gelo, previamente gelado.
  • Finalize com a pimenta dedo-de-moça como guarnição.

Nutrição

Calories: 130kcal
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A Cachaça Flor das Gerais Envelhecida em Carvalho

A Flor das Gerais Carvalho traz notas de baunilha e especiarias que se harmonizam com os ingredientes picantes e aromáticos do Fogo Mineiro. Produzida pelo alambique Flor das Gerais, pioneiro na certificação orgânica de cachaça em Minas Gerais, esta cachaça é destilada em alambique de fogo direto no formato cebolão, garantindo um destilado encorpado e complexo.

Garrafa de Cachaça Flor das Gerais Carvalho, Produto Orgânico, 42% Vol., 670ml, de Felixlândia, Minas Gerais
Flor das Gerais Carvalho de Felixlandia, Minas Gerais

Ajuste a Pimenta ao Seu Gosto

A quantidade de molho de pimenta pode ser ajustada conforme a preferência pessoal. Para uma versão mais suave, use apenas 2 gotas. Para os mais corajosos, aumente para 6 gotas ou mais. A pimenta dedo-de-moça como guarnição não é apenas decorativa — ela pode ser mordida entre os goles para intensificar a experiência.

🛒 A cachaça desta receita
Flor das Gerais Carvalho
Flor das Gerais CarvalhoFlor das Gerais · Brasil
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Perguntas frequentes

Antes de preparar

Qual cachaça é usada no Fogo Mineiro? +

O shot leva a Flor das Gerais Carvalho, que traz notas de baunilha e especiarias que se harmonizam com os ingredientes picantes e aromáticos do drink. Destilada em alambique de fogo direto no formato cebolão, ela é encorpada e complexa.

O que faz o Fogo Mineiro ser tão picante? +

A canela do licor e a pimenta dedo-de-moça criam uma sensação de calor que se espalha pelo paladar, enquanto o grenadine e o limão equilibram com doçura e acidez. É um drink curto e memorável, sustentado pela Flor das Gerais Carvalho.

Dá para ajustar a intensidade da pimenta? +

Sim. Para uma versão mais suave use apenas 2 gotas de molho de pimenta; para os mais corajosos, 6 gotas ou mais. A pimenta dedo-de-moça na guarnição pode ser mordida entre os goles para intensificar a experiência. Conheça o alambique na página do produtor Flor das Gerais.

O que diferencia o alambique Flor das Gerais? +

Ele é pioneiro na certificação orgânica de cachaça em Minas Gerais e produz em Felixlândia-MG, com destilação em alambique de fogo direto no formato cebolão. Saiba mais na página do produtor Flor das Gerais.

Quem assina

O autor da receita

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Autor · Comunidade Mapa da Cachaça
Conrado Salazar é um bartender e mixologista brasileiro que une técnica, sensibilidade autoral e valorização de ingredientes nacionais para criar coquetéis equilibrados, narrativos e cheios de identidade.
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