A cachaça, uma bebida tão tradicionalmente brasileira, tem conquistado cada vez mais espaço no mercado nacional e internacional. Com uma grande variedade de marcas e sabores, a cachaça pode ser apreciada de diversas formas e em diferentes ocasiões. E para os apreciadores da bebida com os bolsos mais fundos para investir mais nessa paixão, há opções de cachaças que ultrapassam os limites do convencional, trazendo exclusividade e sofisticação com preços na casa das centenas ou até milhares de reais. Neste artigo, vamos apresentar as cachaças mais caras disponíveis no mercado em 2023.
A seleção das cachaças mais caras foi feita de acordo com as cachaças cadastradas no Mapa da Cachaça e disponíveis no mercado, ou seja, com presença nas lojas de produtores e de revendedores, além de alguns empórios especializados que comercializam essas cachaças no ano de 2023. Para a seleção não foram consideradas itens de colecionadores, lançamentos pontuais de marketing e raridades comercializadas em fóruns específicos.
Localizada em São Luiz do Paraitinga, no Vale do Paraíba paulista, a destilaria da família Cembranelli é conhecida por produzir a famosa cachaça Mato Dentro. Em 2010, a cidade foi declarada Patrimônio Cultural Nacional pelo Iphan, devido às suas trilhas ecológicas e ao famoso Carnaval de rua.
Desde 1980, o senhor Manoel Romulo Cembranelli, junto com sua esposa Apparecida (a Dona Cida), produzem cachaças artesanais com a ajuda de familiares. Enquanto Manoel supervisiona de perto a produção, Apparecida se concentra nas vendas e no atendimento aos visitantes.
Utilizando leveduras selvagens alimentadas com fubá de milho durante a fermentação e destilando em um alambique de cobre aquecido por fogo direto, o casal de aposentados produz cerca de 10 mil litros de cachaça por ano.
Atualmente, os familiares assumiram a continuidade da produção, trazendo inovações nas ações de marketing e expandindo para outras linhas de aguardentes na destilaria.
As bodas do casal Dr. Rômulo e Dona Cida, que celebram uma relação de apoio e cumplicidade duradoura ao longo de mais de 68 anos, são comemoradas com a Cachaça Mato Dentro Reserva do Fundador Bodas. Essa bebida exclusiva é um blend cuidadosamente elaborado, com um envelhecimento de três anos em barris de Carvalho Americano, Carvalho Europeu e Amburana, resultando em um sabor intenso e complexo.
Para celebrar uma década de destilação em 2023, o Alambique Guarani assegurou uma reserva especial para a criação de um lote exclusivo. A primeira colheita de cachaça produzida na propriedade foi cuidadosamente armazenada em barris de carvalho francês. Após 10 anos de amadurecimento na adega subterrânea do alambique, o resultado é a Cachaça Dom Bré Extra Premium 10 anos.
A versão especial da Cachaça Dom Bré é descrita pelos seus produtores como uma expressão de equilíbrio e suavidade. Seu sabor untuoso apresenta notas marcantes de baunilha na boca. Apesar do seu paladar abundante, o número de garrafas é limitado. Apenas 510 unidades foram engarrafadas.
“Nosso controle de qualidade é rigoroso. Levamos à sério a padronização de qualidade e não abrimos mão de alguns procedimentos, como o corte reduzido da cabeça e cauda”,
comenta Magela Neves, produtor da cachaça Dom Bré
A Cachaçaria Companheira tem sua produção em Jandaia do Sul, região do norte do Paraná, situada no fértil Vale do Rio Ivaí. Essa região é conhecida por suas terras de excelente qualidade e um clima favorável ao cultivo da cana-de-açúcar. A reputação da Cachaçaria Companheira é amplamente reconhecida, como evidenciado por sua impressionante coleção de medalhas e prêmios obtidos tanto no Brasil quanto internacionalmente.
A cachaça Companheira Doze Anos é uma edição limitada, composta por 1.160 garrafas numeradas. A garrafa possui um design francês serigrafado, com gargalo em cobre, tampa de vidro e cortiça, além de uma placa de cobre com numeração exclusiva. A embalagem é uma linda caixa especial, com visor transparente e acabamento sofisticado, que realça a beleza da bebida. Para completar, um certificado de proprietário acompanha o produto, apresentando um brasão decorativo em cobre e folheação em ouro 24 quilates.
Em 1933, Cicero da Silva Prado, um advogado, empresário e agricultor, aproveitou o sucesso de seus empreendimentos no agronegócio e, inspirado por uma bela árvore de sapucaia que crescia em sua fazenda, decidiu investir na produção de uma cachaça artesanal. Em 2008, a marca foi adquirida por Alexandre Bertin. A partir de 2016, a produção passou a ser realizada em Pirassununga, localizada a 200km da capital paulista, em uma propriedade próxima às terras onde familiares do atual produtor destilam cachaça desde o início do século passado.
A Cachaça Sapucaia Real Extra Old Carvalho Europeu é uma bebida exclusiva, com apenas 500 unidades disponíveis. Sua delicadeza é evidenciada em sua graduação alcoólica de 40%. Inspirada pelos renomados destilados europeus, essa bebida exibe uma base proveniente de destilados que maturaram em barris de carvalho europeu desde 1990.
A produção da cachaça Magnífica teve início em 1985, na Fazenda do Anil, localizada em Vassouras, a cerca de 120 km da cidade do Rio de Janeiro. A propriedade está situada na região serrana do Vale do Café, uma área com uma longa tradição na produção de cachaça desde o século XVIII.
A cachaça Single Cask produzida pela Magnífica é produzida em quantidade limitada, sendo retirada exclusivamente de um barril selecionado entre os mais antigos e que conferem maiores atributos à bebida. Cada garrafa é numerada e traz informações precisas sobre a data de sua produção e o teor alcoólico.
O valor de cada Magnífica Single Cask depende de cada lote engarrafado, com valores que variam conforme quantidade engarrafada. O lote do barril denominado D16, com cachaça destilada em 19/05/2010 e engarrafada em dezembro de 2020, com apenas 66 garrafas e com teor alcoólico de 43% pode ser encontrada no mercado por R$ 990.
A cachaça Princesa Isabel é produzida na fazenda Tupã, localizada em Linhares, no Espírito Santo. A fazenda fica a apenas 40 km da bela costa capixaba. A família Cellia, responsável pela produção, se dedica a elaborar 20 mil litros de cachaça por safra, utilizando todo o seu conhecimento e expertise para garantir a qualidade e o sabor excepcionais dessa bebida.
Em 2023, a capixaba Princesa Isabel lançou sua versão envelhecida no método soleira utilizando madeiras nacionais (jequitibá rosa, ipê, freijó, amburana, castanheira, jaqueira) e carvalho. Batizada de Soleira Brasileira, o lançamento da cachaça foi um sucesso mostrando que o mercado está preparado para essas cachaças especiais. Atualmente encontra-se em alguns sites especializado alguns últimos exemplares da soleira com preços acima de R$ 990.
Outra cachaça do Vale do Café está entre as cachaças mais caras do Brasil.
A Cachaça Santa Rosa segue à risca a tradição secular de fabricação de cachaça, utilizando técnicas e equipamentos modernos para assegurar a qualidade de seus produtos. A produção é feita em pequena escala, permitindo um controle rigoroso da excelência dos produtos.
Ao longo dos anos, a Fazenda Santa Rosa, situada em Valença – RJ, tem sido preservada e cuidada com carinho pela família Pentagna Guimarães ao longo de três gerações. O casarão histórico permanece intacto, preservando sua arquitetura original e até mesmo o mobiliário da época. Além disso, um engenho incrível movido por uma impressionante roda d’água de oito metros de altura também faz parte da propriedade.
A Cachaça Santa Rosa Edição Especial é uma combinação exclusiva e limitada, composta por apenas 810 garrafas, produzida para celebrar a trajetória da marca.
Para a composição da cachaça estão reunidos os mais sofisticados processos de envelhecimento e armazenamento em barris de carvalho francês (envelhecido por 18 anos), amburana (envelhecido por 20 anos) e jequitibá rosa (envelhecido por 17 anos).
No sensorial, a cachaça traz notas de baunilha, coco e mel, oferecendo uma textura aveludada. Com uma graduação alcoólica de 40% e um retrogosto marcante e prolongado.
Quem disse que uma branquinha não poderia estar entre as cachaças mais caras do Brasil? A Princesa Isabel, de Linhares – ES, aparece mais uma vez na lista com a sua cana caiana.
De acordo com o produtor Adão Cellia, a cachaça Princesa Isabel Cana Caiana 2019 segue a abordagem da Escola Varietal, na qual a seleção meticulosa da variedade de cana é exaltada para destacar suas características sensoriais únicas. Essa edição especial é o resultado da cachaça produzida na safra de 2018 e passa por um ano de descanso em tonéis de aço inoxidável.
Segundo Adão, a cana caiana foi plantada em uma pequena área da fazenda Tupã, às margens do Rio Doce, que também é cultivada com cacau em terras extremamente férteis. Ele acredita que a escolha dessa variedade de cana, que difere das outras plantadas na fazenda Tupã, traz características distintas e especiais para essa nova cachaça da linha Princesa Isabel.
“Não temos dúvida nenhuma que as diferentes variedades da cana influenciam e interferem significamente na qualidade e diferenças da cachaça, a cana tem esse papel extremamente relevante! No caso da Caiana, ela já é conhecida aí por resultar em uma cachaça diferente, com muito sabor de cana”,
explica Adão Cellia.
Produzida em lote de apenas 2 mil garrafas, a Princesa Isabel Cana Caiana encontra-se a venda, com algumas poucas unidades disponíveis. Pelo pouco rendimento na produção e pela dificuldade em plantar a variedade caiana, o preço dessa cachaça da Princesa Isabel está valorizado no mercado, sendo uma das poucas declaradas canas caianas do mercado.
A cachaça Havana é uma das mais conhecidas do Brasil. Sua fama é incontestável, sendo considerada por muitos como a marca mais icônica do destilado nacional. O processo de produção dessa bebida é verdadeiramente único, com um armazenamento cuidadoso que dura 12 anos em barris e dornas feitos de bálsamo, uma madeira brasileira muito usada pelos produtores da região de Salinas, e que ganhou fama com Anísio Santiago e sua cachaça.
A graduação alcoólica de 47%, é uma cachaça robusta, que conquista até mesmo os paladares mais exigentes. Sua importância para a cultura cachaceira do estado e do Brasil foi tão grande que, em 2006, ela foi oficialmente reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas.
Para celebrar os 80 anos da marca, foi lançada a Havana Edição Especial com valor que a coloca entre as cachaças mais caras do Brasil.
A Cachaça Vale Verde Extra Premium 18 Anos é o mais distinto produto da renomada família Vale Verde, reconhecida por sempre figurar entre as melhores cachaças do Brasil. Essa edição especial da Vale Verde foi lançada para celebrar os 30 anos da destilaria produzindo cachaça artesanal em Minas Gerais.
A cachaça foi cuidadosamente produzida de forma artesanal e passa por um processo natural de envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho.
Apresentada em uma elegante garrafa francesa com rolha de cortiça e um topo de madeira, a Vale Verde Extra Premium encanta pelos detalhes refinados, como o contorno transparente que realça o envelhecimento da bebida e o design clássico.
A cachaçaria Weber Haus criou, com a ajuda de especialistas, um blend 12 anos para homenagear 100 anos da marca.
Desde 1948, a família Weber tem se dedicado à produção de uma linha de cachaças artesanais destiladas em alambiques de cobre em Ivoti, no Rio Grande do Sul. Os produtores foram pioneiros no mercado ao fazerem a transição de uma simples cachaçaria para uma destilaria, expandindo seu portfólio para incluir outras bebidas como gin, rum e aguardentes compostas. Além disso, eles também investem em uma linha orgânica de destilados.
A Weber Haus Lote 48 é um blend composto por cachaças envelhecida por 6 anos em carvalho e 6 anos em barricas de bálsamo. Para a criação do blend foram convidados especialistas no destilado, incluindo os criadores do Mapa da Cachaça: Felipe Jannuzzi e Gabriela Barreto.
A história da cachaça Santa Terezinha teve início em 1943, quando Artêmio Menegatti fundou a empresa na cidade de São Roque do Canaã, que até hoje é um dos principais centros produtores de cachaça no Espírito Santo. Em 2005, o filho de Artêmio, Adwalter Menegatti, assumiu a produção e decidiu transferir a fábrica para Marechal Floriano, município que possui um grande potencial turístico.
No entanto, um forte chuva em 2013 causou danos aos tanques e galpões de produção, tornando inviável a destilação em seu próprio alambique. Desde então, as canas da variedade mulatinha são levadas a uma destilaria parceira, localizada a 10km do canavial, onde são transformadas em cachaça.
Adwalter se destaca por sua criatividade e talento em colaborar com produtores locais, a fim de padronizar e envelhecer suas bebidas. Ele é considerado um dos mestres de adega mais inovadores do mercado, introduzindo técnicas de tosta de madeira e envelhecimento em soleira.
A cachaça Santa Terezinha Reserva da Família é produzida em edição limitada e numerada. A safra de 1992 resulta em uma bebida límpida, com um aroma intenso e complexo. O sabor revela todo o potencial do carvalho tostado e do envelhecimento ao longo dos anos, sem cortes, proporcionando uma acidez perfeita e uma textura doce e suave. A garrafa é fabricada na França, com um fechamento em vidro.
Mais uma Weber Haus entre as cachaças mais caras disponíveis no mercado em 2024.
A Cachaça Weber Haus Diamant, nome que significa diamante em alemão, começou seu processo de maturação no século passado, em 2000. Foi mantida em segredo, planejada para ser a joia da coroa da marca Weber Haus que mudava de nome naquele ano. Desde então, tem se consolidado como referência na produção artesanal de cachaça.
Em parceria com meu pai, Hugo Weber, comecei a criar esse produto com a palavra Vergesslichkeit em mente, que significa esquecimento em alemão. Sem pressa, como uma joia sendo lapidada. Hoje ela representa a excelência que alcançamos durante esse período, levando o sabor da cachaça do Rio Grande do Sul para o mundo.
Evandro Weber, produtor da Weber Haus
A Cachaça Weber Haus Diamant é uma verdadeira joia para degustadores e colecionadores. Ela é produzida a partir de cana orgânica cultivada em Ivoti, cidade gaúcha onde a premiada cachaçaria está localizada. A especialidade dessa cachaça é ser envelhecida por 6 anos em dornas de carvalho francês e mais 15 anos em barricas de bálsamo, além de passar por uma fermentação com leveduras selecionadas. Essa combinação faz de cada garrafa desta edição exclusiva, com apenas mil unidades, a mais refinada cachaça disponível atualmente.
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