Cachaçaria Santa Rosa

A história da Cachaça Santa Rosa é única e data de 1871, quando Vito Pentagna, um visionário italiano, decidiu importar moendas, rodas d´água e um alambique de cobre da Inglaterra e França.

Sua perspectiva, habilidade e paixão se depararam com um vale extraordinariamente belo repleto de água pura e abundante. Demonstrando determinação e dedicação, ele se conectou com a terra e colheu generosamente os frutos em retorno à sua gratidão.

Da Europa, também foram trazidos barris de carvalho, que se combinaram com amostras de madeiras nobres dos Estados Unidos e do Brasil. Esse evento não foi apenas a criação de uma bebida, mas sim o início de uma revolução na produção da cachaça no país. Até os dias de hoje, a técnica de produção continua sendo artesanal, utilizando alambiques de cobre.

A Fazenda Santa Rosa, localizada em Valença – RJ, tem sido preservada e bem conservada pela família Pentagna Guimarães ao longo de três gerações. O casarão histórico mantém sua estrutura original, incluindo o mobiliário da época, e conta com um engenho movido por uma roda d’água impressionante de oito metros de altura.

A Cachaça Santa Rosa é fiel à tradição secular de fabricação e utiliza técnicas e equipamentos modernos para garantir a qualidade de seus produtos. A produção é realizada em pequena escala, permitindo um controle rigoroso da qualidade.

A linha de cachaças Santa Rosa foi cuidadosamente desenvolvida para atender às necessidades do mercado atual, que está cada vez mais sofisticado e exigente. Os consumidores, que se tornam cada vez mais conhecedores dessa magnífica bebida brasileira, reconhecem a elevada qualidade dos produtos Santa Rosa.