Xarope de flor de sabugueiro

O xarope de flor de sabugueiro (elderflower) é uma calda delicada e floral, de aroma que lembra lichia e mel, muito usada na coquetelaria contemporânea.

Uso na gastronomia
Perfuma sobremesas, geleias, chás e bebidas com seu aroma floral sofisticado e suave.

Uso na coquetelaria
É um dos xaropes florais mais elegantes do bar. Com cachaça branca, espumante e cítricos, cria coquetéis aromáticos e refinados, como releituras florais do spritz e do sour.