Sensação ao degustar cachaça: Encorpada

Sensação ao degustar cachaça: Encorpada

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Uma cachaça encorpada é aquela que preenche completamente a boca, com textura densa, oleosa e persistente, revelando intensidade aromática e gustativa. É o estilo mais robusto dentro da escala de corpo, transmitindo força, estrutura e profundidade, muitas vezes resultado de madeiras ativas, envelhecimento prolongado ou cortes ricos em componentes sensoriais (congêneres).