Uva Itália

A uva Itália é uma uva verde de bago grande, polpa firme e sabor doce e aromático. Uma das uvas de mesa mais apreciadas do Brasil.

Uso na gastronomia
Consumida fresca, em saladas, geleias, sucos e tortas, e acompanha tábuas de queijos. Seu dulçor aromático combina com queijos.

Uso na coquetelaria
No bar, a uva Itália macerada dá dulçor frutado e aroma a coquetéis. Com cachaça branca e limão, cria caipirinhas e smashes de uva, refrescantes e perfumados.