O Barú Marisquería é um verdadeiro paraíso gastronômico dedicado aos peixes e frutos do mar. Com ingredientes escolhidos criteriosamente e receitas que mesclam influências de diversos cantos da América Latina, o restaurante é um verdadeiro banquete de sabores e aromas que encanta os paladares mais exigentes.
Sob a supervisão atenta do renomado chef Dagoberto Torres, os pratos são preparados com o que há de mais fresco no dia, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável. O enxuto menu, repleto de delícias do mar preparadas na brasa, harmoniza perfeitamente com a carta de vinhos que oferece rótulos de pequenos produtores locais e internacionais.
Além disso, o Barú Marisquería destaca-se como um excelente lugar para apreciar uma boa cachaça, que acompanha perfeitamente a proposta da casa de nos fazer viajar pelas delícias da América Latina. Com drinks que exaltam os sabores e aromas da região, o restaurante convida os clientes a uma verdadeira viagem sensorial através da culinária latina.
