A Cachaça Patuá foi idealizada e fundada por Walter Carlos Brossel, um verdadeiro aficionado, pesquisador e conhecedor da Cachaça Artesanal. Essa bebida única é o resultado de uma atenção meticulosa aos detalhes em cada etapa do processo de produção e de um cuidadoso método de envelhecimento. A cachaça é o resultado do envelhecimento da cachaça artesanal branca em alambiques, usando apenas barris feitos com as melhores madeiras. Essa abordagem confere ao produto um aroma suave e um sabor delicioso.
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