Apaixonado pela cultura da cachaça, Joel Buecke é Engenheiro Agrônomo de formação e Sommelier da Cachaça por vocação. Há mais de 13 anos, ele se dedica a estudar, pesquisar e valorizar essa bebida genuinamente brasileira, tornando-se uma referência no universo da cachaça artesanal de qualidade.
Como sócio-proprietário da Cachaçaria Modolo, localizada em um cenário deslumbrante com vista privilegiada para a Pedra Azul, Joel transformou sua paixão em um verdadeiro projeto de vida. Sob sua curadoria, a Cachaçaria Modolo se destaca como um destino imperdível para os apreciadores do destilado nacional, oferecendo uma seleção refinada de rótulos provenientes de diferentes regiões do Brasil.
Com um olhar técnico e sensível, Joel conduz os visitantes em uma jornada sensorial pelas nuances e sabores da cachaça, proporcionando experiências únicas que vão além da simples degustação. Seu trabalho promove a diversidade e a riqueza desse patrimônio brasileiro, sempre em um ambiente acolhedor e inspirador.
Mais do que um especialista, Joel Buecke é um verdadeiro embaixador da cachaça, comprometido em difundir o conhecimento, a cultura e a excelência por trás de cada garrafa.
