A Remedin nasceu no Sítio Recanto da Paz, em Brasília, fruto da paixão de Cid Faria e Claudia Gomes Chaves — um casal de mineiros que fincou raízes no cerrado há mais de duas décadas. A ideia surgiu primeiro como um projeto para sustentar o sítio, mas rapidamente ganhou propósito maior: provar que o Centro-Oeste também é território de cachaça de excelência. Longe dos grandes polos canavieiros e enfrentando as particularidades do clima seco, da distância e até da fauna selvagem, o casal construiu uma produção artesanal precisa, com cana plantada no próprio sítio, fermentação com levedura selecionada e destilação em fogo direto.

A nova geração ganhou nome e rosto com João Chaves, filho do casal e presidente da Associação dos Produtores de Brasília. Designer e empreendedor, ele transformou a Remedin em marca, identidade e visão: rótulos autorais, experimentações com madeiras brasileiras — como a rara Jatobá-do-Cerrado tostada — e lançamentos ousados como a linha Defumada. Hoje, a Remedin representa a força de um polo emergente: cachaças de lote limitado, inovação técnica, compromisso com sustentabilidade e histórias que atravessam fronteiras — como as garrafas que já chegaram à Antártica pelas mãos do PROANTAR.

Em pouco tempo, a Remedin se tornou símbolo do novo Centro-Oeste da cachaça: um destilado que une terroir, criatividade e propósito, curando a velha síndrome de vira-latas e mostrando que Brasília também sabe fazer cachaça de verdade.