Fernando Margarido é um profissional com ampla experiência na área agrícola e na gestão empresarial. Graduado pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP de Jaboticabal (1985), possui especialização em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (2001) e em International Strategic Business Leadership pela Ohio University (2001). Atualmente, é sócio da MS Agro, empresa especializada em contratos agrícolas.
Na região de Ribeirão Preto (SP), conhecida pela vasta produção de cana-de-açúcar, Fernando Margarido se destaca como produtor da cachaça Margô. Ele é o responsável técnico e proprietário do alambique da Fazenda Engenho Jatobá, localizada no município de Sales Oliveira. A iniciativa de produzir cachaça de alambique nasceu em 2015, inspirada por seu pai, Aluízio Margarido, que apreciava a bebida.
A cachaça Margô é produzida de forma artesanal, em pequena escala, garantindo lotes controlados e priorizando a qualidade. O processo inclui colheita manual da cana no período ideal (maio a agosto), moagem no mesmo dia, fermentação com levedura selecionada e destilação lenta em alambique de cobre.
Atualmente, a cachaça Margô conta com diferentes versões, incluindo a Margô Prata, Margô Ouro, Margô Premium e Margô Extra Premium, sendo reconhecida com prêmios nacionais e internacionais. Fernando Margarido destaca a riqueza do envelhecimento da cachaça em carvalho e teca, sendo a última inédita no mercado.
