Sensação ao degustar cachaça: Aberta

Descrição usada quando a cachaça apresenta ampla riqueza de notas aromáticas de duas ou mais famílias. Alguns avaliadores caracterizam essas cachaças como mais vibrantes por trazerem principalmente notas florais e frutadas. Ao degustar cachaça, a sensação é perceptível durante as análises olfativa, gustativa e de retrogosto.