A história teve início em 1997, quando Elber Sales, um jovem empreendedor cursando administração, deparou-se com uma interessante reportagem. Nela, mencionava-se que o governo estava planejando fornecer incentivos para a exportação da Cachaça Artesanal e almejava transformá-la na bebida nacional, assim como a tequila no México e a vodka na Rússia. No entanto, a escolha pela encantadora cidade de Salinas, localizada no Norte de Minas Gerais, não se baseou apenas na sua reputação de ser o lar das melhores e mais renomadas cachaças do mundo.
O genitor, natural do lugar, já tinha experiência no setor dez anos antes. Desde 1999, a Cachaça Bandarra ingressou no comércio e, a partir de 2001, começou a ser enviada para Alemanha, França e Suíça.
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