Aninhada em meio a vales e montanhas sinuosas na região Centro-Oeste de Minas Gerais, surge a histórica cidade de Pitangui. Ela detém o prestigioso título de ser a sétima vila de ouro, testemunhando o nascimento da independência brasileira e servindo de cenário para a infame Revolta da Cachaça em 1718. Entre as muitas figuras notáveis envolvidas na revolta da independência de 1822, uma se destaca: Padre Belchior, um respeitado sacerdote, amigo íntimo e confidente de Dom Pedro I.
Foi exatamente em uma propriedade histórica que um sacerdote possuía que Poliana Miranda optou por estabelecer as instalações da Cachaça Frazão. Com extrema atenção, os aspectos rústicos da fazenda foram mantidos intactos. Em 2012, por meio de um grupo apaixonado pela bebida, o antigo desejo de criar uma bebida destilada de excelência se concretizou, mantendo a tradição local da produção de cachaça.
A Cachaça Frazão se destaca por suas instalações espaçosas e atualizadas, onde todo o processo de produção ocorre em equipamentos de aço inoxidável, em total conformidade com os requisitos legais. Isso assegura que a pureza da bebida seja mantida em cada fase de fabricação. Enquanto a empresa busca alcançar um crescimento significativo através de investimentos tecnológicos avançados, ela também continua a valorizar suas tradições artesanais e históricas.
