A cachaça Santa Terezinha tem origem no interior do Espírito Santo, no Vale do Canãa, onde a produção é feita de forma artesanal, com cana de açúcar selecionada, sem queima no corte. 

Seguindo a tradição familiar há mais de 70 anos, Adwalter Menegatti é o master blender responsável por comandar a produção. Uma das características está na destilação em alambique de cobre aquecido com fogo de lenha. 

No paladar, aparecem notas de café e baunilha, com retrogosto de chocolate amargo, onde é ressaltado no aroma da bebida uma percepção de baunilha e ameixa. A cachaça harmoniza muito bem com carnes e defumados.