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Visitar o alambique da Engenho São Miguel

  • Experiências, Visitar alambiques
  • Engenho São Miguel - Quissamã
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A história do Engenho São Miguel se entrelaça com a história do Brasil, combinando quatro séculos de experiência no cultivo da cana de açúcar com uma produção sustentável baseada em tecnologia avançada e na paixão por sabores e misturas únicas.

Há 450 anos, os antepassados do fundador do Engenho São Miguel, Haroldo Carneiro, participaram da fundação do Rio de Janeiro com Estácio de Sá. Logo após, começaram a produzir cana-de-açúcar, cachaça e açúcar na Ilha dos Sete Engenhos, atualmente conhecida como Ilha do Governador.

Em 1661, outro ancestral de Haroldo, Luiz de Barcelos Machado, esteve envolvido na revolta da cachaça.

por Mapa da Cachaça

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