A cachaça é um produto genuinamente brasileiro e símbolo da nossa cultura, e o Anuário da Cachaça 2026, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), apresenta um panorama completo do setor — em que Alagoas, com 8 cachaçarias registradas, representa a tradição canavieira de um dos maiores estados produtores de cana-de-açúcar do Nordeste.
Essa herança vem dos engenhos coloniais que moldaram a história alagoana. Hoje, ela se expressa em marcas tradicionais como a Gogó da Ema, de São Sebastião, no agreste — cujo nome homenageia o lendário coqueiro torto símbolo de Maceió.
O registro no sistema Sipeagro do MAPA assegura que as cachaças alagoanas sigam os padrões nacionais de qualidade e segurança. No cenário do Nordeste, Alagoas integra uma região em ascensão, ao lado da Paraíba — maior polo nordestino, com 59 alambiques — e do Ceará, o estado que mais cresce no país.
Nacionalmente, a produção declarada alcançou 234,5 milhões de litros em 2025 (-15,8%), e a cachaça brasileira chegou a 76 países. A produção alagoana, embora fração desse montante, contribui para a diversidade do setor com o terroir e a cultura local em cada garrafa.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os alambiques de Alagoas mapeados pelo Mapa da Cachaça e descubra a tradição do destilado alagoano.
Perguntas frequentes sobre a cachaça de Alagoas
Quantas cachaçarias Alagoas tem?
Segundo o Anuário da Cachaça 2026 (ano-base 2025), Alagoas tem 8 cachaçarias registradas — duas a mais que no ano anterior —, representando a tradição canavieira de um dos maiores estados produtores de cana-de-açúcar do Nordeste, herança dos engenhos coloniais.
Qual é a cachaça mais tradicional de Alagoas?
A Gogó da Ema, de São Sebastião, no agreste — cujo nome homenageia o lendário coqueiro torto símbolo de Maceió.
mapeado pelo Mapa da Cachaça
