• Minas Gerais

Visitar o alambique da cachaça Século XVIII

  • Experiências, Visitar alambiques
  • Cachaçaria Seculo XVIII - Rua João XXIII
Detalhes da reserva
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Localizado na cidade de Coronel Xavier Chaves, em Minas Gerais, este alambique foi fundado por um coronel, descendente da irmã mais nova de Tiradentes, Antonia Rita da Encarnação Xavier. Em Coronel Xavier Chaves, situada a aproximadamente 20 km de Tiradentes, encontra-se o Engenho Boa Vista, considerado o mais antigo engenho de cachaça em atividade no Brasil. Construído em 1775, o engenho tem uma longa história de produção de cachaça. Há uma lenda que diz que o Alambique funcionava na fazenda do irmão mais velho de Tiradentes, Padre Domingos da Silva Xavier. Atualmente, o engenho pertence a Rubens Chaves, descendente do Coronel que deu nome à cidade. Ao longo de aproximadamente 30 anos, o engenho tem produzido cachaça de acordo com a tradição familiar, que já dura sete gerações.

por Mapa da Cachaça

Programação do evento

Explanação sobre a historia e explicação do processo de produção seguidos por uma degustação de três cachaças.

roda dagua

Estilo Prata

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